ECTS @ IUE ECTS @ IUE ECTS @ IUE ECTS @ IUE ECTS @ IUE ECTS @ IUE ECTS @ IUE

Syllabus ( BTEC 563 )

   Basic information
Course title: Enzyme Engineering
Course code: BTEC 563
Lecturer: Prof. Dr. Barış BİNAY
ECTS credits: 7,5
GTU credits: 3 (3+0+0)
Year, Semester: 1-2, Fall
Level of course: Second Cycle (Master's)
Type of course: Area Elective
Language of instruction: English
Mode of delivery: Face to face
Pre- and co-requisites: None
Professional practice: No
Purpose of the course: This course is aimed to provide the necessary background for providing students with knowledge and skills about enzymes and their production. In the lecture, information about enzyme kinetics and its working mechanisms, enzyme stabilization, purification and enzyme reactors is given to students in order to provide skills for enzyme engineering and its applications in the industry, and the lecture provides ability to solve problems related to enzymatic reactions.
   Learning outcomes Up

Upon successful completion of this course, students will be able to:

  1. Define enzymes and their types.

    Contribution to Program Outcomes

    1. Biyoteknolojinin kapsamını, temellerini, uygulama alanlarını ve diğer bilim dallarıyla ilişkilerini kavramış olmak
    2. Tez konusu ile ilgili biyoteknoloji alanında (sağlık biyoteknolojisi, bitki biyoteknolojisi, endüstriyel biyoteknoloji veya sentetik ve sistem biyoteknolojisi) üst düzey ve güncel bilgilere sahip olmak
    3. Biyoteknoloji alanındaki bilgi ve becerilerini iş dünyasında kullanabilmek
    4. Biyoteknoloji alanında girişimci olabilmek ve/veya yeni girişimlere gerek bilimsel ve teknik gerekse yönetsel katkı sağlayabilmek
    5. Hem tek başına hem de ekip içerisinde kendisine verilen görev ve sorumlulukları mümkün olan en iyi şekilde ve zamanında yerine getirebilmek
    6. Biyoteknoloji alanında hem Türkçe’yi hem de İngilizce’yi üst düzeyde kullanabilmek

    Method of assessment

    1. Written exam
  2. Identify enzyme kinetic and its mechanism.

    Contribution to Program Outcomes

    1. Biyoteknolojinin kapsamını, temellerini, uygulama alanlarını ve diğer bilim dallarıyla ilişkilerini kavramış olmak
    2. Türkiye’de ve dünyada biyoteknoloji sektörünü tanımak, sektörün ihtiyaçlarını, fırsatlarını ve sorunlarını bilmek
    3. Biyoteknoloji alanındaki bilgi ve becerilerini iş dünyasında kullanabilmek
    4. Biyoteknolojide sektörün ihtiyaçlarını giderebilecek ve sorunlarını çözebilecek yaklaşımlar geliştirebilmek ve Ar-Ge faaliyetleri yürütebilmek
    5. Biyoteknoloji alanında hem Türkçe’yi hem de İngilizce’yi üst düzeyde kullanabilmek
    6. Biyoteknoloji ile ilgili ulusal ve uluslararası mevzuat ve etik ilkeler çerçevesinde iş yapabilmek

    Method of assessment

    1. Written exam
  3. Solve the problems to enzymatic reaction kinetics.

    Contribution to Program Outcomes

    1. Biyoteknolojinin kapsamını, temellerini, uygulama alanlarını ve diğer bilim dallarıyla ilişkilerini kavramış olmak
    2. Biyoteknoloji alanındaki bilgi ve becerilerini iş dünyasında kullanabilmek
    3. Hem tek başına hem de ekip içerisinde kendisine verilen görev ve sorumlulukları mümkün olan en iyi şekilde ve zamanında yerine getirebilmek

    Method of assessment

    1. Written exam
   Contents Up
Week 1: Introduction to Enzyme Engineering
Week 2: Enzyme Biology and its Chemistry, Classification of Enzymes
Week 3: Enzyme Mechanism and Enzyme Kinetics
Week 4: Enzyme Synthesis and its Activity Regulation
Week 5: Literature Search for Enzyme Engineering
Week 6: Enzyme Engineering 1
Week 7: Enzyme Engineering 2
Week 8: Midterm I
Week 9: Enzyme Engineering 3
Week 10: Enzyme Engineering 4
Week 11: Presentations (homework)
Week 12: Recombinanat DNA Technology in Enzyme Engineering
Week 13: Industrial Applications of Enzymes
Week 14: Bioinformatics for Enzymes
Week 15*: -
Week 16*: Final
Textbooks and materials:
Recommended readings: Enzyme Engineering - Methods and Protocols | James C. Samuelson
Fundamentals of Enzyme Engineering
  * Between 15th and 16th weeks is there a free week for students to prepare for final exam.
Assessment Up
Method of assessment Week number Weight (%)
Mid-terms: 8 40
Other in-term studies: 0 0
Project: 0 0
Homework: 11 5
Quiz: 0 0
Final exam: 16 55
  Total weight:
(%)
   Workload Up
Activity Duration (Hours per week) Total number of weeks Total hours in term
Courses (Face-to-face teaching): 3 13
Own studies outside class: 5 13
Practice, Recitation: 0 0
Homework: 5 1
Term project: 0 0
Term project presentation: 0 0
Quiz: 0 0
Own study for mid-term exam: 5 7
Mid-term: 3 1
Personal studies for final exam: 5 7
Final exam: 3 1
    Total workload:
    Total ECTS credits:
*
  * ECTS credit is calculated by dividing total workload by 25.
(1 ECTS = 25 work hours)
-->