|
|
İçerik
|
|
1. hafta: |
Biyopoliperlere giriş, biyopolimerlerin sınıflandırılması |
2. hafta: |
Biyouyumluluk ve biyobozunurluk |
3. hafta: |
Enzimatik biyopolimer sentezi |
4. hafta: |
Biyopolimerlerin karakterizasyonu |
5. hafta: |
Biyopolimerlerin işlenmesinde kullanılan yöntemler Proje ödevinin verilmesi |
6. hafta: |
Biyopolimerlerin medikal uygulamaları |
7. hafta: |
Biyopolimerlerin ambalajlama sektöründeki uygulamaları |
8. hafta: |
Biyopolimerlerin kozmetik uygulamaları Ara Sınav |
9. hafta: |
Doğal biyopolimerler-Proteinler Makale sunumları-I |
10. hafta: |
Doğal biyopolimerler-Karbonhidratlar Makale sunumları-II |
11. hafta: |
Mikrobiyal biyopolimerler Makale sunumları-III |
12. hafta: |
Sentetik biyopolimerler-Biyokütle esaslı Makale sunumları-IV |
13. hafta: |
Sentetik biyopolimerler-Petrol esaslı Makale sunumları-V |
14. hafta: |
Genel tekrar Makale sunumları-VI Proje ödevi teslimi |
15. hafta*: |
- |
16. hafta*: |
Final Sınavı |
Ders kitapları ve materyaller: |
-Thomas, S., Gopi, S., Amalraj, A., Biopolymers and their industrial applications, 2021, Elsevier. -Koller, M., Current Advances in Biopolymer Processing and Characterization (Biomaterials-Properties, Production and Devices), 2017, Nova publishers. |
Önerilen kaynaklar: |
-Kobayashi, S., Uyama, H., Kadokawa, J., Enzymatic polymerization towards green polymer chemistry, 2019, Springer. -Shamshina, J., Rogers, R.D., Green Electrospinning, 2019, De Gruyter. |
|
* 15. ve 16. haftalar arası final sınavına hazırlık haftası bulunmaktadır.
|
|