Ders Bilgi Formu ( BYM 361 )
|
|
Temel bilgiler
|
|
| Ders adı: |
Enzim Mühendisliği |
| Ders kodu: |
BYM 361 |
| Öğretim üyesi: |
Prof. Dr. Barış BİNAY
|
| AKTS kredisi: |
5 |
| GTÜ kredisi: |
3 () |
| Yılı, Dönemi: |
3, Güz |
| Dersin düzeyi: |
Lisans |
| Dersin tipi: |
Bölüm seçmeli
|
| Öğretim dili: |
İngilizce
|
| Öğretim şekli: |
Yüz yüze
|
| Ön koşullar: |
yok |
| Staj durumu: |
Yok |
| Dersin amacı: |
Öğrencilere enzimler ve üretimleri ile ilgili bilgi ve becerilerinin kavranması, enzim kinetiği ve çalışma mekanizmalarının anlaşılması, enzim stabilizasyonu, saflaştırılması ve enzim reaktörleri ile ilgili bilgilerin anlaşılması, enzim mühendisliği ve endüstrideki uygulamalarının tanıtılması ve enzimatik reaksiyonlara ait problemlerin çözümü değerlendirilmesi, ödevler vererek çalışmaya teşvik edilmesi ve çalışmanın değerlendirilmesi için gerekli altyapıyı oluşturacak temel enzim mühendisliği bilgilerini edinmeleri amaçlanmaktadır. |
|
|
|
Öğrenme çıktıları
|
|
Bu dersi başarıyla tamamlayan öğrenciler, şu yetilere sahip olurlar:
-
Enzimleri ve çeşitlerini tanımlayabilme.
Program Çıktılarına Katkıları
-
Biyomühendislik uygulamalarına temel oluşturan biyolojik, kimyasal, fiziksel ve matematiksel prensip ve olguların öğrenilmesi
Değerlendirme Tipi
-
Ödev
-
Seminer/sunum
-
Enzim kinetiği ve çalışma mekanizmalarını tanımlayabilme.
Program Çıktılarına Katkıları
-
Biyolojik, kimyasal, fiziksel ve matematiksel prensip ve olguların topluma faydalı olacak yeni uygulamalara dönüştürme becerisi
Değerlendirme Tipi
-
Yazılı sınav
-
Enzim kinetiğine ait problemleri çözebilme.
Program Çıktılarına Katkıları
-
Endüstriyel ve bilimsel anlamda güncel biyomühendislik uygulamalarının öğrenilmesi
Değerlendirme Tipi
-
Yazılı sınav
|
|
|
İçerik
|
|
| 1. hafta: |
Enzim Mühendisliğine Giriş
|
| 2. hafta: |
Enzimlerin biyolojisi ve kimyası yapısı, Enzimlerin sınıflandırılması
Ödev |
| 3. hafta: |
Enzimlerin çalışma mekanizması, Enzim Kinetiği
|
| 4. hafta: |
Enzim Sentezi ve Aktivitesinin Regülasyonu
Ödev |
| 5. hafta: |
Qiagene his-tag saflaştırma
Kısa sınav |
| 6. hafta: |
Enzim Mühendisliği Teknikleri |
| 7. hafta: |
Enzim Mühendisliği Endüstriyel Uygulamaları |
| 8. hafta: |
Enzim Mühendisliği Endüstriyel Uygulamaları
Ara Sınav I |
| 9. hafta: |
Enzim Mühendisliğinde Rekombinant DNA Teknolojisi |
| 10. hafta: |
Enzim Biyoinformatiği |
| 11. hafta: |
Enzim Mühendisliğinde Modelleme |
| 12. hafta: |
Modelleme Teknikleri |
| 13. hafta: |
Moleküler Docking
|
| 14. hafta: |
Sunumlar |
| 15. hafta*: |
- |
| 16. hafta*: |
Final |
| Ders kitapları ve materyaller: |
|
| Önerilen kaynaklar: |
Enzyme Engineering - Methods and Protocols | James C. Samuelson
Fundamentals of Enzyme Engineering |
|
|
* 15. ve 16. haftalar arası final sınavına hazırlık haftası bulunmaktadır.
|
|
|
|
|
Değerlendirme
|
|
|
| Değerlendirme tipi |
Hafta numarası |
Ağırlık (%) |
|
| Ara sınavlar (Vizeler): |
8 |
30 |
| Dönem içi diğer çalışmalar: |
14 |
20 |
| Proje: |
0 |
0 |
| Ödev: |
1, 3 |
5 |
| Kısa sınav (Quiz): |
5 |
5 |
| Final sınavı: |
16 |
40 |
| |
Toplam ağırlık: |
(%) |
|
|
|
|
İş yükü
|
|
|
| Etkinlik |
Süre (Haftalık saat) |
Toplam hafta sayısı |
Dönem boyu toplam iş yükü |
|
| Dersler (Yüz yüze öğretme): |
3 |
14 |
|
| Ders dışı bireysel çalışma: |
3 |
14 |
|
| Uygulama, Rehberli problem çözme: |
0 |
0 |
|
| Ödev: |
3 |
2 |
|
| Dönem projesi: |
0 |
0 |
|
| Dönem projesi sunumu: |
0 |
0 |
|
| Kısa sınav (Quiz): |
0 |
0 |
|
| Ara sınav için bireysel çalışma: |
4 |
4 |
|
| Ara sınav (Vize): |
2 |
1 |
|
| Final sınavı için bireysel çalışma: |
4 |
4 |
|
| Final sınavı: |
2 |
1 |
|
| |
|
Toplam işyükü: |
|
| |
|
Toplam AKTS kredisi: |
* |
|
|
* AKTS kredisi, toplam iş yükünün 25'e bölümüdür. (1 AKTS = 25 saatlik iş yükü)
|
|
|
-->
