• Temel bilgiler
• Öğrenme çıktıları
• İçerik
• Değerlendirme
• İş yükü

Öğrenme çıktıları

Bu dersi başarıyla tamamlayan öğrenciler, şu yetilere sahip olurlar:

1. Laktobasillerin ve Bifidobakterilerin taksonomisini öğrenirler. Gastrointestinal yoldaki Laktobasillerin mikroekolojisini öğrenirler İntestinal mikrobiyal ekoloji ve kompozisyonu hakkında bilgi sahibi olurlar Endüstriyel prebiyotikler ve probiyotikler hakkında bilgi sahibi olurlar Prebiyotik kimyası ve probiyotiklerin moleküler biyolojisi hakkında bilgi sahibi olurlar

   Program Çıktılarına Katkıları

   1. İleri düzey Biyoloji kavramlarını tanımlamak ve uygulamak
   2. Araştırma projesi doğrultusunda literatürü dikkatlice gözden geçirip, kendi sonuçları ile önceki literatür arasında bağlantı kurmak
   3. Yaşam formları ve çevreleri ile ekosistem arasındaki ilişkileri tanımlamak
   4. Hücre ve organizmalarda yapı-fonksiyon ilişkisini tanımlamak
   5. Genetik ve protein mühendisliği, mikrobik tanımlama, enzim teknolojileri, memeli hücre kültürü ve bitki doku kültüründe kullanılan teknikleri bilmek ve uygulamak
   6. Bilimsel bilgiye ulaşmak ve bağımsız çalışmak
   7. Disiplinlerarası etkileşim bulunan araştırma takımlarında etkin şekilde çalışmak
   8. Mevcut bilgiyi geliştirme yöntemleri bulmak
   9. Araştırma konusu ile ilgili fikir ve bulgularını sözlü ve yazılı olarak etkin şekilde ifade edebilmek

   Değerlendirme Tipi

   1. Yazılı sınav
   2. Ödev
2. Lactobacilli and Bifidobacteria türlerini tanımla

   Program Çıktılarına Katkıları

   1. İleri düzey Biyoloji kavramlarını tanımlamak ve uygulamak
   2. Hücre ve organizmalarda yapı-fonksiyon ilişkisini tanımlamak
   3. Genetik ve protein mühendisliği, mikrobik tanımlama, enzim teknolojileri, memeli hücre kültürü ve bitki doku kültüründe kullanılan teknikleri bilmek ve uygulamak
   4. Mevcut bilgiyi geliştirme yöntemleri bulmak

   Değerlendirme Tipi

   1. Yazılı sınav
   2. Ödev
3. Genetik olarak modifiye edilmiş probiyotikleri listele

   Program Çıktılarına Katkıları

   1. İleri düzey Biyoloji kavramlarını tanımlamak ve uygulamak
   2. Hücre ve organizmalarda yapı-fonksiyon ilişkisini tanımlamak
   3. Organizma ve popülasyonlardaki genetik aktarımını açıklamak
   4. Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği
   5. Biyolojik kavramları bireysel, sosyal, ekonomik, teknolojik ve etik konulara uygulamak

   Değerlendirme Tipi

   1. Yazılı sınav
   2. Ödev
4. Prebiyotik ve probiyotiklerin eldesinde kullanılan moleküler metodları listele

   Program Çıktılarına Katkıları

   1. İleri düzey Biyoloji kavramlarını tanımlamak ve uygulamak
   2. Yaşam formları ve çevreleri ile ekosistem arasındaki ilişkileri tanımlamak
   3. Hücre ve organizmalarda yapı-fonksiyon ilişkisini tanımlamak
   4. Genetik ve protein mühendisliği, mikrobik tanımlama, enzim teknolojileri, memeli hücre kültürü ve bitki doku kültüründe kullanılan teknikleri bilmek ve uygulamak
   5. Mevcut bilgiyi geliştirme yöntemleri bulmak

   Değerlendirme Tipi

   1. Yazılı sınav
   2. Ödev
5. Probiyotik üretiminde metodları uygula

   Program Çıktılarına Katkıları

   1. Genetik ve protein mühendisliği, mikrobik tanımlama, enzim teknolojileri, memeli hücre kültürü ve bitki doku kültüründe kullanılan teknikleri bilmek ve uygulamak
   2. Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği
   3. Mevcut bilgiyi geliştirme yöntemleri bulmak

   Değerlendirme Tipi

   1. Yazılı sınav
   2. Ödev
   3. Seminer/sunum

İçerik
1. hafta:	Mikrobiyal ekolojide moleküler metodlar Lactobasillerin ve Bifidobakterilerin taksonomisi Gastrointestinal yoldaki Laktobasillerin mikroekolojisi
2. hafta:	Laktobasiller tarafından üretilen eksopolisakkaritler Genome sekanslarının ötesi: İntestinal bakterilerin genomlarının analizleri hakkında denemeler
3. hafta:	Mukozal immun sistem ve intestinal epiteliumdaki kommensal enterik bakterilerin moleküler interaksiyonları: Kronik intestinal inflamasyonda implikasyonlar Genetik olarak modifiye edilmiş probiyotikler
4. hafta:	Ürogenital enfeksiyonların önlenmesi ve tedavi edilmesinde bakteriyal terapötikler (ilaçlar)
5. hafta:	Prebiyotikler ve infant mikrobiyotası İntestinal mikrobiyal ekoloji ve kompozisyonu
6. hafta:	Probiyotikler ve prebiyotikler: nereye gidiyoruz?
7. hafta:	İntestinal bakteriyolojide bir araç olarak Fluoresense in situ hibridizasyon intestinal mikrofloranın kompozisyondan fonksiyonuna
8. hafta:	ARA SINAV
9. hafta:	Bifidobakterilerin teşhisi ve tanımlanmasında cins ve türe özgü PCR primerı
10. hafta:	Prebiyotik oligosakkaridler: evaluation of biyolojik aktivitelerin incelenmesi ve gelecekteki potansiyel gelişmeler
11. hafta:	Prebiyotikler ve kalsiyum emilimi
12. hafta:	Inflammatory bowel disease (bağırsak yangısı) de probiyotik terapisindeki olası rolü
13. hafta:	Intestinal mikroflora ve atopik hastalık
14. hafta:	Gastrointestinal mikroflora ve probiyotiklerin genomik duruşları Intestinal mikroflora ve mukozal immune cevabın homeostatisisi: probiyotikler için implikasyonlar
15. hafta*:	Özet
16. hafta*:	Final sınavı
Ders kitapları ve materyaller:
Önerilen kaynaklar:	Probiotics and Prebiotics. Caister Academic Press. Gerald W. Tannock University of Otago, Dunedin, New Zealand. September 2005. ISBN-10: 1-904455-01-8 ISBN-13: 978-1-904455-01-1. 2. Probiotics and Prebiotics: Where are We Going? Caister Academic Press.Gerald W. Tannock, University of Otago, Dunedin, New Zealand. June 2002. ISBN-10: 0-9542464-1-1. ISBN-13: 978-0-9542464-1-9 3. Probiotic Bacteria: Fundamentals, Therapy, and Technological AspectsHardcover– April 2, 2014. by J. Paulo Sousa e Silva Editor), Ana Cristina Freitas (Editor). ISBN-13: 000-9814411620 ISBN-10: 9814411620 4. Prebiotics and Probiotics Science and TechnologyHardcover– August 12, 2009. by Dimitris Charalampopoulos (Editor), Robert A. Rastall(Editor). ISBN-13: 978-0387790572ISBN-10: 0387790578 Edition: 2009th. 5. Prebiyotikler ve probiyotikler ile ilgili güncel makalelerden derlenmiş ders notları.
	* 15. ve 16. haftalar arası final sınavına hazırlık haftası bulunmaktadır.

Değerlendirme
Değerlendirme tipi	Hafta numarası	Ağırlık (%)
Ara sınavlar (Vizeler):	8	50
Dönem içi diğer çalışmalar:		0
Proje:		0
Ödev:		0
Kısa sınav (Quiz):		0
Final sınavı:	16	50
	Toplam ağırlık:	(%)

İş yükü
Etkinlik	Süre (Haftalık saat)	Toplam hafta sayısı	Dönem boyu toplam iş yükü
Dersler (Yüz yüze öğretme):	3	14
Ders dışı bireysel çalışma:	8	14
Uygulama, Rehberli problem çözme:	0	0
Ödev:	5	6
Dönem projesi:	0	0
Dönem projesi sunumu:	0	0
Kısa sınav (Quiz):	0	0
Ara sınav için bireysel çalışma:	10	0
Ara sınav (Vize):	6	0
Final sınavı için bireysel çalışma:	3	1
Final sınavı:	0	0
		Toplam işyükü:
		Toplam AKTS kredisi:	*
	* AKTS kredisi, toplam iş yükünün 25'e bölümüdür. (1 AKTS = 25 saatlik iş yükü)